Il WeekEnd del Babà

Impastiamo tutti insieme con TonyZ

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  1. Tony Z.
     
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    Simo sei sicuro che non ti piaccia????
    Prova il mio e poi ne parliamo
    Se fai un salto qui da me in ufficio trovi ancora una fetta di Kugelhupf
     
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    CITAZIONE (shiny76 @ 3/11/2014, 15:54) 
    grande Tony ;) Purtroppo a noi i babbà non piacciono quindi questa la salto.
    Per i panettoni ho già cominciato a rinfrescare il LM. Deve arrivare in forma olimpica :)

    Non piacciono perché non amate la bagna, ma se usate quella francese per il savarin all'arancia con succo puro d'arancia zuccherato e poi finiti con panna montata vedrete che cambierete idea...bambini compresi! ;)
     
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    Salve,
    bellissimi ricordi delle Suore e... DEL TUO SPLENDIDO BABA' :D

    Stavolta partecipo sì, ma faccio partecipare ad Anna che lo ha anche replicato ma adesso... LA COSTRINGO IO :P :P :P
     
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  4. Tony Z.
     
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    CITAZIONE (homer76 @ 3/11/2014, 16:01)
    Iscritto :D

    Sabato sono incasinato, ma non posso mancare :)

    CITAZIONE (Notturno Italiano @ 3/11/2014, 15:45) 
    Volete un buon consiglio???

    Aspettate a cominciare i panettoni

    :rolleyes:

    SMT? :D

    Non vedo l'ora ;)

    SMT
    Sergio Maria Teutonico
     
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    Mi sono fatta passare qualche foto da Tony... poi arriveranno le altre...

    Babà cammina con me... :D
     
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    CITAZIONE (Tony Z. @ 3/11/2014, 16:12) 
    SMT
    Sergio Maria Teutonico

    Avevo capito.... :blink: :D

    Ripeto: non vedo l'ora ;) :)
     
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  7. Stella&Vale
     
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    Io non riesco a trovare gli stampi "classici" in giro ma se anche trovo quello tondo partecipo anch'io :D
     
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  8. Tony Z.
     
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    Ecco Rita mi ha anticipato.
    Quella è la mia artiglieria
    Ma se proprio non li trovate in alluminio potreste prendere degli stampini da 12 in siicone della Silikomart.
    Meglio niente
    :D
     
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  9. shiny76
     
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    CITAZIONE (Tony Z. @ 3/11/2014, 16:04) 
    Simo sei sicuro che non ti piaccia????
    Prova il mio e poi ne parliamo
    Se fai un salto qui da me in ufficio trovi ancora una fetta di Kugelhupf

    Sto di riunione selvaggia, mannaggia...sarei venuto volentieri

    Diciamo che non ci piacciono i lievitati dolci in generale a parte il panettone di cui vado letteralmente matto.

    Poi servono gli stampini che non ho. Va beh aspetto di vedere quanto è complicata la ricetta :D

    CITAZIONE (LAPERGAMENA @ 3/11/2014, 16:10) 
    CITAZIONE (shiny76 @ 3/11/2014, 15:54) 
    grande Tony ;) Purtroppo a noi i babbà non piacciono quindi questa la salto.
    Per i panettoni ho già cominciato a rinfrescare il LM. Deve arrivare in forma olimpica :)

    Non piacciono perché non amate la bagna, ma se usate quella francese per il savarin all'arancia con succo puro d'arancia zuccherato e poi finiti con panna montata vedrete che cambierete idea...bambini compresi! ;)

    sarà anche buona ma il babà è napulitano e napulitano ha da rimanè :) Al massimo li regalo a parenti e vicinato così mi faccio qualche amico :D
     
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    CITAZIONE (Tony Z. @ 3/11/2014, 16:49) 
    Ecco Rita mi ha anticipato.
    Quella è la mia artiglieria
    Ma se proprio non li trovate in alluminio potreste prendere degli stampini da 12 in siicone della Silikomart.
    Meglio niente
    :D

    Io avrei una teglia da 12 stampi per muffin, posso accontentarmi?

    Che dimesioni dovrebbero avere gli stampi "giusti"?
     
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  11. ondadeltempo
     
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    CITAZIONE
    Ettore ti strozzo!!!!!!
    Dovevo fare i croissant questa settimana.....
    ok che sono abituata a correre ma tu hai ingranato la marcia...
    il massimo sarebbe una settimana si e 1 no per riprendere fiato!!!! ;)
    Comunque non sia mai che non partecipo con Tony come maestro...
    Iscritta!!!!
    ai croissant pensero' dopo.....

    Concordo al 1000/100!
    Non tutti abbiamo disponibilità frequenti.2 volte al mese sarebbe equilibrato.Una mia opinione condivisa.
    Lo so a Natale ci sara il Panettone....poi le zeppole ottimo tutto ma 4 al mese per me son troppi!
    Mettiamo ai voti ? ;)
     
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    Ma vieni!!!!! Ma dai !!! Ma si!!!!! I babbá . I love babbá!❤ p.s la sett scorsa non c é stato " impastiamo insieme" e mi son sentita sola cosí ho portato il marito a spendere. Vi odia! Bella iniziativa. Ma con il lns si puó? Se no amen compriamo il ldb. Ciao a tutti.

    Stampi? Ho quello da muffin dellIKEA? Vanno bene altrimenti provvedo subito. Grazie .
     
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  13. Cey
     
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    Faccio sempre i babà "senza impasto(vabbè una sorta)" di Zoia mentre quelli classici non li ho mai provati quindi a sto giro ci sono :wub: Vedo d'incastrare le tempistiche della vita vera con quelle dello stomaco.
    Stampini ne ho sei da babà classici e 12 in silicone (non ricordo la marca, pavoni mi pare) quindi dovrei sfangarmela in qualche modo.
     
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  14. shiny76
     
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    CITAZIONE (ondadeltempo @ 3/11/2014, 17:00) 
    CITAZIONE
    Ettore ti strozzo!!!!!!
    Dovevo fare i croissant questa settimana.....
    ok che sono abituata a correre ma tu hai ingranato la marcia...
    il massimo sarebbe una settimana si e 1 no per riprendere fiato!!!! ;)
    Comunque non sia mai che non partecipo con Tony come maestro...
    Iscritta!!!!
    ai croissant pensero' dopo.....

    Concordo al 1000/100!
    Non tutti abbiamo disponibilità frequenti.2 volte al mese sarebbe equilibrato.Una mia opinione condivisa.
    Lo so a Natale ci sara il Panettone....poi le zeppole ottimo tutto ma 4 al mese per me son troppi!
    Mettiamo ai voti ? ;)

    Scusa Ondadeltempo ma non ho capito cosa ci sia da mettere ai voti. Se puoi partecipare e ne hai voglia partecipi altrimenti no.
    Il week end "Impastiamo insieme" non è una gara né tantomeno un'esercizio di stile, ma un modo simpatico per provare ricette tutti insieme avendo la fortuna di essere guidati dai confratelli più esperti.

    I post relativi non vengono cancellati né chiusi, chi ne ha voglia può rileggersi tutte le esperienze degli altri per imparare anche senza partecipare o per mettere in pratica la ricetta in un altro momento. Tant'è che ancora ci sono post e nuovi tentativi sulla teglia no-knead e sui cornetti.
    Io ho partecipato solo ai primi due ma non mi sono perso un solo post degli altri e quando ne avrò voglia magari farò i croissant o i babà, senza per questo impedire agli altri di partecipare
    perché io non ho avuta voglia o tempo...
     
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    CITAZIONE (shiny76 @ 3/11/2014, 16:58) 
    CITAZIONE (LAPERGAMENA @ 3/11/2014, 16:10) 
    CITAZIONE (shiny76 @ 3/11/2014, 15:54) 
    grande Tony ;) Purtroppo a noi i babbà non piacciono quindi questa la salto.
    Per i panettoni ho già cominciato a rinfrescare il LM. Deve arrivare in forma olimpica :)

    Non piacciono perché non amate la bagna, ma se usate quella francese per il savarin all'arancia con succo puro d'arancia zuccherato e poi finiti con panna montata vedrete che cambierete idea...bambini compresi! ;)

    sarà anche buona ma il babà è napulitano e napulitano ha da rimanè :) Al massimo li regalo a parenti e vicinato così mi faccio qualche amico :D

    Come posso non darti ragione...era una piccolo escamotage per farti partecipare.... ;) :D
     
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461 replies since 3/11/2014, 15:24   16748 views
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