Pizza cruda!!(con foto)

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  1. dacarletto
     
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    CITAZIONE (Simone Casti @ 4/7/2022, 13:18) 
    stesso fornetto ( misurata temperatura 410 ) stessa qta ricetta eppure ogni tanto nn mi si cuoce sotto... nn riesco a capire -- altre volte la cuoce benissimo anche sotto - lievito utilizzato fresco

    Ciao...come passa il tempo ..!! (discussione del 2014)
    Nel frattempo io sono passato all'EFFEUNO e la musica è cambiata, cotture sempre perfette grazie al biscotto, le alte temperature ed i minori sbalzi dovuti alle accensioni / spegnimenti delle resistenze del ferrarino...
    L'investimento si ripaga in fretta!!
     
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26 replies since 17/11/2014, 15:37   8679 views
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