-
Mappizz@.
User deleted
Eccolo.....
isolamento superiore con calotta in fibra di ceramica,
sostituzione di entrambe le resistenze con resistenze da 1000 watt superiore e da 700 Watt Inferiore
eliminazione del termostato e del termofusibile
eliminazione dei piedini e delle maniglie di plastica sostituite con piedini di ferro e manico tipo padella
collegamento delle due resistenze con due pulsanti con luce separati
Deflettore inferiore e superiore
la pietra ha una leggera crepa che non influisce sulla cottura e che non si è mai allungata.
Il fornetto raggiunge la temperatura di 450 gradi in 25 minuti.......controllo della temperatura fatto con pistola laser.
La resistenza superiore è quella del fornetto Regina con doppia Omega e ha un diametro di 25 cm circa, questo fa si che il cornicione della pizza sia esattamente sotto la resistenza. Cuoce la pizza in 80-90 secondi con pietra a 420º e resistenza superiore a palla.
Edited by Mappizz@ - 16/12/2014, 23:14Attached Image
.
Vendo G3 Ferrari moddatissimoGià testato |