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I panzerotti come la pizza non si può fare a meno .Hai ragione. . -
piebe.
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c'è una ricetta consigliata? 
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Piebe è una domanda un po' strana... stai commentando nella sesta pagina di un post con in prima pagina ricetta e procedimento 
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piebe.
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Piebe è una domanda un po' strana... stai commentando nella sesta pagina di un post con in prima pagina ricetta e procedimento
hai ragione
è che in questo periodo sono un po' così ->
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comunque ti consiglio di provarli 
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Devo dire che io per i calzoncini fritti utilizzo lo stesso impasto della pizza, divido in due un paniello da 250 grammi e ce ne ricavo due, vengono spettacolari, anche perchè in frittura la differenza tra i tipi di impasto di percepisce meno . -
.CITAZIONE (Æ’rancescokr. @ 23/3/2015, 16:52)Contento a dir poco, sai mi e' venuta una curiosita vorrei provare a fare lo stesso procedimento pero' con una biga per Dare piu sapore alla Pasta sai se qualcuno ha gia provato??
Ciao, volevo sapere come procedi con la biga.
Puoi gentilmente postare la ricetta con le tue modifiche ?
Grazie mille. -
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Semplice fai un impasto con biga e aggiungi il resto tipo margharina e fecola di patate . -
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Domandina a distanza di qualche anno. Se volessi usare il licoli, faccio 2/3 del peso del lievito madre e 1/3 aggiungo in farina o tengo lo stesso peso e calo i liquidi? Grazie .
Panzerotti frittiuna ricetta che riporta alla memoria ricordi... |
