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Focaccia fetente per San Valentino

Una bella focaccia puzzolente che unisce gli innamorati perche’ e’ proprio il caso che la mangino tutti e due

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  1. Chiara e Tuorlo
    Posted on 15/2/2015, 15:21
     
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    Ma si’ basta torte a cuore, muffin zuccherosi, cioccolatini a cuore………..

    Una bella focaccia puzzolente che unisce gli innamorati perche’ e’ proprio il caso che la mangino tutti e due ahahahahahahahah sono matta da legare!!!!!!!!!!!!!

    La focaccia e’ costituita da un ottimo impasto da farcire a piacimento (evitate solo cose troppo acquose che potrebbero rilasciare troppa acqua in cottura).

    Ingredienti:

    farina da pizza 540 g
    pasta madre 100 g
    acqua tiepida 220-250 ml
    patate lessate e tiepide 150 g
    zucchero semolato un cucchiaino
    sale un cucchiaino
    olio extravergine di oliva 4 cucchiai

    Ripieno:

    cipolle rosse e gorgonzola

    Nella planetaria ho versato acqua, zucchero, olio, pasta madre e le patate schiacciate.

    Quindi farina e sale.

    Ho messo a lievitare e dopo un paio di ore l’ho tagliata in due.

    Ho steso uno dei due panetti con le mani su una teglia di ferro blu da 32 cm precedentemente leggermente oliata, poi ho abbondantemente farcito.

    ripieno-179x300



    Ho steso anche l’altra parte di pasta e ricoperto, chiudendo bene i bordi.

    Ho bucato con uno stuzzicadenti e messo a lievitare, coperto con la pellicola e un canovaccio.

    Dopo tre ore ho cotto (nell’f1 ma nel forno normale è uguale) a 200°C per 30 minuti, girando a meta’ cottura.

    Aggiornero’ con la fetta :P

    focaccia_fetente-179x300

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  2. ondadeltempo
    Posted on 15/2/2015, 15:25
     
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    Boh! :)
     
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  3. mela67
    Posted on 15/2/2015, 15:29
     
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    Fetta fetta fetta fetta fetta... :D


    Nuda nuda nuda.

    Le focacce... la mia passione... :D

    Mi piace tanto.
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  4. Chiara e Tuorlo
    Posted on 15/2/2015, 15:29
     
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    Ne ho avanzato giusto due fette, prima di farle fuori giuro le fotografo per benino :D
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  5. lucadrum
    Posted on 15/2/2015, 15:52
     
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    E' qui che si vede il vero amore! :P
    Bella bella :)
     
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  6. NÉGHER
    Posted on 15/2/2015, 16:00
     
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    Buonissima cipolle mon amour Ciao mf_laughbounce mf_laughbounce
     
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  7. CadegraniAndrea
    Posted on 15/2/2015, 16:06
     
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    Cipolle e gorgonzola se l occhio non mi inganna, che spettacolo.

    gnam gnammissimo :lol:
     
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  8. pinomerenda
    Posted on 15/2/2015, 16:11
     
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    vai chiara! :D
     
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  9. Chiara e Tuorlo
    Posted on 15/2/2015, 20:05
     
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    CITAZIONE (lucadrum @ 15/2/2015, 15:52)
    E' qui che si vede il vero amore! :P
    Bella bella :)

    CITAZIONE (NÉGHER @ 15/2/2015, 16:00)
    Buonissima cipolle mon amour Ciao mf_laughbounce mf_laughbounce

    CITAZIONE (CadegraniAndrea @ 15/2/2015, 16:06)
    Cipolle e gorgonzola se l occhio non mi inganna, che spettacolo.

    gnam gnammissimo :lol:

    CITAZIONE (pinomerenda @ 15/2/2015, 16:11)
    vai chiara! :D

    Cipolle rosse e gorgonzola: due veri innamorati la devono mangiare INSIEME, se la mangia uno solo dei due l'altro rischia la vita ahahahahah
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  10. Notturno Italiano
    Posted on 15/2/2015, 20:09
     
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    ahahahaha

    A parte che una focaccia così ci metterei la firma, ma la presentazione è carinissima!

    Brava Chiaretta!

    :) :)
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  11. charliedibreme
    Posted on 15/2/2015, 20:20
     
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    Bravissima e buonissima,io qui da me figurati abbiamo la cipolla rossa di breme detta ''la dolcissima''......ci vado a nozze.
     
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  12. Chiara e Tuorlo
    Posted on 15/2/2015, 20:33
     
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    CITAZIONE (Notturno Italiano @ 15/2/2015, 20:09)
    ahahahaha

    A parte che una focaccia così ci metterei la firma, ma la presentazione è carinissima!

    Brava Chiaretta!

    :) :)

    Grazie di cuore ;)

    CITAZIONE (charliedibreme @ 15/2/2015, 20:20)
    Bravissima e buonissima,io qui da me figurati abbiamo la cipolla rossa di breme detta ''la dolcissima''......ci vado a nozze.

    Queste erano proprio fetenti, altro che dolci ahahahahahah
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  13. antonio_me
    Posted on 15/2/2015, 20:38
     
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    Ma l'avete mangiata prima... o dopo.... :wacko: :rolleyes:
     
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  14. Chiara e Tuorlo
    Posted on 15/2/2015, 20:40
     
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    ahahahahahahah che domandina impertinente :B): :B): :B): :B):
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  15. LAPERGAMENA
    Posted on 16/2/2015, 08:58
     
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    A me non interessa la fetta, la prendo a scatola chiusa Chiaretta...sara' buonissima, adoro le cipolle...
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23 replies since 15/2/2015, 15:21   209 views
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