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masao.
Bravo alecchisi! A me per la stesura mi hanno aiutato veramente tanto i video di pino arletto su youtube. Per me é un ottimo metodo. Guarda come maneggia l'impasto in teglia, gli mette le mani sotto ai lati e scorre avanti /indietro e allarga. Vedrai che così anche se c'è un velo d'olio non ti si attaccheranno .