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mariantonietta
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LA PRIMA RICETTA ERA IL LIMONCELLO (OGNI TANTO SCAPPANO I TITOLI.)ora ti scrivo il nocino.:24 NOCI VERDI RACCOLTE IL 23 GIUGNO  E USA I GUANTI, TAGLIA IN PIù PARTI E METTILE IL 24 GIUGNO IN UN LITRO DI ALCOOL,AGGIUNGI UNA BUCCIA DI LIMONE, UNA DI ARANCIA,1 STECCA DI CANNELLA, 5 CHIODI DI GAROFANO,UNA O DUE FOGLIE DI ALLORO.SE VUOI PUOI METTERE ANCHE QUALCHE CHICCO DI CAFFè,.Per 40 giorni devi tenero al sole,la notte devi tenerlo dentro casa .PREPARA LO SCIROPPO CON 500 GR DI ZUCCHERO,E 200GR DI ACQUA,FILTRARE BENE .Non deve essere bevuto subito .Scorta inverno  
Arriva un altra .se riesco a trovartela io la ricetta del liquore di mele cotogne te la scrivo.Bene questo e un liquore agli agrumi.450 di alcool,buccia di limone arancia e mandarino ,le quantità dipende a chi vuol sentire di più il profumo dominante.io ho usato 2 limoni 1 arancia 1 mandarino.ho aggiunto delle foglie di limone n.2, tenere in fusione una quindicina di giorni.Prepara lo sciroppo,sciogli 600 gr di zucchero con 800 gr di acqua.Quando si raffredda aggiungi il resto e poi filtra il tutto.  
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