-
Dekracap.
Il motivo per cui nella ricetta di PaoloUR c'è lo staglio subito perchè parliamo di idro al 45% e farina forte.... se stagli a 4/6 dalla stesura poi ci vuole il martello di Thor per allargarle .
Impasto scrocchiarella da cuocere con il g3 ferrari |
Dekracap
| .
| ||
| |||
.
|