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Io nei supermercati trovo normalmente il malto diastasico del Molino Rossetto nelle confezioni da 100gr che secondo me per un uso amatoriale è perfetto. Non ho mai visto invece le confezioni da 20gr. . -
charliedibreme.
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Ciao sorrentino,vai nella home del forum ,fai una bella presentazione così vedrai che tanti confratelli ti daranno l'aiuto che hai bisogno. 
Quoto tulcia,chi mi sa dire il prezzo del kg di tibiona di malto ?. -
chimico pazzo.
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@Charlie
www.tibiona.it/lieviti-coadiuvanti/malto-in-polvere. -
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riesumo questo argomento che mi interessa
visto che non trovo facilmente il malto del molino rossetto volevo acquistare quello di tibiona
mi sapreste indicare quale comprare? per caso è la farina di frumento maltata da 1, 5 e 25 kg?
ma si usa sempre all'1% o è una vera e propria farina e quindi va messa in dosi maggiori?
ma soprattutto è malto diastasico o no?
grazie
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.riesumo questo argomento che mi interessa
visto che non trovo facilmente il malto del molino rossetto volevo acquistare quello di tibiona
mi sapreste indicare quale comprare? per caso è la farina di frumento maltata da 1, 5 e 25 kg?
ma si usa sempre all'1% o è una vera e propria farina e quindi va messa in dosi maggiori?
ma soprattutto è malto diastasico o no?
grazie
Io ho preso la farina di frumento maltata 1 kg
E' diastatico, almeno questo riporta il sito, e si usa tra il 2% e il 4% sulla farina, quindi un po' di più
Io mi trovo molto vene.
Ah, 1kg dura parecchio
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Grazie Homer approfitto della tua disponibilità per chiederti se
su tibiona c'è un limite minimo di spesa? E le spese di spedizione a quanto ammontano?
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.Grazie Homer approfitto della tua disponibilità per chiederti se
su tibiona c'è un limite minimo di spesa? E le spese di spedizione a quanto ammontano?
Boh non mi ricordo se c'è un minimo ma non mi pare, per le spese di spedizioni quando fai l'ordine decidi il tipo di consegna e in base alla rapidità ti esce il prezzo. -
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trovato alla COOP Malto diastasico Molino Rossetto 20 gr 1,90€ (un pò caro)
trovato anche alla CONAD Malto diastasico Molino Rossetto 20 gr 1,97€ (ancora più caro)
Edited by Massimo Di Natale - 5/5/2018, 15:05. -
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Io alla Metro ho trovato Malto Plus Miglioratore Benessere chef del Molino Magri; dice sulla confezione "uso all'1%". Pacco da 1 Kg sui 4 euro (iva inclusa): ne ho presi due! . -
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Signori che ne pensate di questo? http://www.lievitazionepertutti.com/prodot...lto-diastasico/ . -
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C'è qualcuno che sa dirmi se da NaturaSì c'è il malto diastasico? .
malto diastasicodove comprare un malto utile per la pianificazione |
