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sumero65.
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E oltre alle idratazioni, qual è la temperatura che deve raggiungere il forno? Inoltrem la teglia dove deve essere posizionata nel forno? In basso? In alto? In mezzo? Si deve accendere solo la resistenza di sotto, solo quella di sopra o entrambi? L'impasto della pizza da solo, non fa la pizza! Inoltre, qual è il tempo do lievitazione? .
Pasta della pizza |