zucchine in mille modi

aggiungo una ricettina per mangiare le zucchine
Bisogna raccogliere le zucchine quando sono piccoline.
Si lavano bene, si tagliano a julienne, si dispongono crude su di un piatto, ci si versa sopra del succo di limone, olio, sale e una spolverata di pepe.
Si lasciano insaporire una 15 di minuti o anche più, e si gustano con un pochino di pane autoprodotto!
Piatto vegano e crudista e alcalino!