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pinomerenda.
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ciao dany, ieri ho ftto le zucchine in carpione, na bomba!
un contorno freddo delizioso
si tagliano le zucchine a listarelle e si friggono, poi, a parte, si fa un soffritto di aglio, cipolla, e menta (ne ho per sempre) sale e pepe, si sfuma il soffritto con un goccio d'aceto di vino bianco e del vino bianco, quando va via l'odore d'aceto è pronto, si condiscono le zucchine e si lasciano riposare un paio d'ore in frigo
ricetta presa qui
www.misya.info/ricetta/zucchine-in-carpione.htm.
zucchine in mille modipraticamente il 3 D di mio cuggggino Onorino |