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per chi è interessato qui ci sono i post di Reca sui formaggi che sono spiegati molto bene parte da lavorazioni molto semplici (primosale-caciotta -etc. si spinge fino al caciocavallo) e per i salumi, altrettanto nella sezione salumi fatti in casa.Un saluto a tutti Michele. .
Primosale e ricotta BIOcagliati con il limone |