Yogurt bianco dolce fatto in casa

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  1. BarbyPizza
     
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    Grazie per le info, non vedo l'ora di rifare lo yogurt lasciando i vasetti senza coperchi mentre la yogurtiera lavora!il mio yogurt viene abbastanza omogeneo ma non denso come quello di partenza. Di solito metto lo yogurt (temp ambiente) in una caraffa e separatamente sciolgo due cucchiai di zucchero in un po'di latte (temp ambiente). Inizio ad aggiungere il latte zuccherato piano piano allo yogurt in modo che la crema non faccia grumi, ma si sciolga nel latte. Sempre mescolando aggiungo lentamente il latte rimanente (tot di latte 1litro) e poi verso nei vasetti. Non sono sicura che si faccia così, so solo che non ho grumi. Spero sia di aiuto.
     
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37 replies since 2/9/2015, 15:02   375 views
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