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Kinger65.
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Sono perplesso, sarei curioso di,provarla...
Un paio di domande,
raffreddando così lentamente non c'è il pericolo che si attivino lieviti selvaggi e che il risultato finale sia un po acido ?
Alla fine si ottiene un prodotto gassato?
Hai provato a riciclare i lieviti del fondo?.
Birra allo zenzero o Ginger beer |