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cosimo747.
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Concordo , l' EMILIA e' una gran bella planetaria .
Completa,capiente ,capace costruita per durare .
Ha la possibilita di aggiungere utensili accessori ceramici quali il gancio e la foglia www.spice-electronics.com/it/97-ac...statrici-emilia il tirapasta , la trafila per spaghetti e il tritacarne ,.Qusti accessori sono propri delle planetarie top level con le quali puo' competere in prestazioni e caratteristiche tecniche .
Sono anni che impasto medio/grosse quantita' (ma anche soli 500 g. ) con alte idratazioni senza mai un problema qualsiasi.Anche se messa a dura prova non scalda e non interviene lo stop del termoprotettore come avviene con altre impastatrici .
Sara' forse anche perche' ha una collaudatissima meccanica , la stessa della G3Ferrari Pastaio e della Suprema di Melchioni ulteriormente semplicizzata asportando tutta la parte elettronica la quale puo' esser causa di malfunzionamenti.Meno parti ci sono e piu' l'affidabilita' cresce e' matematico.
Devo dire avendola (da 5 anni) che paragonata ( ed e' solo per fare un esempio) ad' altre planetarie americane come fossero automobili questa Emilia si comporta come un' inarrestabile diesel !.
Emilia ....il diesel delle planetarie
www.spice-electronics.com/it/impas...0524.html?aff=2
Qui un video che dimostra come in pochi minuti incorda un impasto con un 75% di idratazione .
Qui invece impasto per pizza realizzato in soli 5 minuti !!
Emilia pagabile anche con 3 rate www.spice-electronics.com/it/impas...0524.html?aff=2
Edited by cosimo747 - 29/12/2021, 13:11.
Planetaria EMILIA da 7 litri da 1000 Watts |