Teglie Emili

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    Ottimo accordo. Circa tre settimane fa le ho prese a prezzo pieno, le 40x30x2 con diagonali a 8€ + iva, mentre le 40x15 a 6€ + iva. Prodotti eccezionali.
     
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    CITAZIONE (Francescokr. @ 19/12/2016, 13:23) 
    Le ho bruciate le ungevo pure, e neanche a farlo a posta le ho prese da questo emili

    Il trattamento è stato fatto può essere che non l'abbia fatto come doveva essere comunque le usavo saltuariamente e le ungevo prima di posarle. Con questo non voglio dire che non siano buone, parlo per la mia esperienza

    Si, il ferro se non le tratti bene dall'inizio...
    Ma anche la conservazione va curata. Se prendono umidità si rovinano.

    Pensa che ci sono anche le padelle in ferro, quelle che cottura dopo cottura diventano nere.
    Anche per quelle vale lo stesso. Non si può pensare di prenderle e lasciarle lì...
     
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  3. Brunello58
     
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    CITAZIONE (Francescokr. @ 19/12/2016, 13:23) 
    Le ho bruciate le ungevo pure, e neanche a farlo a posta le ho prese da questo emili

    Il trattamento è stato fatto può essere che non l'abbia fatto come doveva essere comunque le usavo saltuariamente e le ungevo prima di posarle. Con questo non voglio dire che non siano buone, parlo per la mia esperienza

    Ma se prima hai scritto "L'anno scorso ne acquistai 3 da un Fabro". :huh:
     
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    CITAZIONE (Sandro N. @ 19/12/2016, 13:46)
    CITAZIONE (Francescokr. @ 19/12/2016, 13:23) 
    Le ho bruciate le ungevo pure, e neanche a farlo a posta le ho prese da questo emili

    Il trattamento è stato fatto può essere che non l'abbia fatto come doveva essere comunque le usavo saltuariamente e le ungevo prima di posarle. Con questo non voglio dire che non siano buone, parlo per la mia esperienza

    Si, il ferro se non le tratti bene dall'inizio...
    Ma anche la conservazione va curata. Se prendono umidità si rovinano.

    Pensa che ci sono anche le padelle in ferro, quelle che cottura dopo cottura diventano nere.
    Anche per quelle vale lo stesso. Non si può pensare di prenderle e lasciarle lì...

    CITAZIONE (Brunello58 @ 19/12/2016, 14:19) 
    CITAZIONE (Francescokr. @ 19/12/2016, 13:23) 
    Le ho bruciate le ungevo pure, e neanche a farlo a posta le ho prese da questo emili

    Il trattamento è stato fatto può essere che non l'abbia fatto come doveva essere comunque le usavo saltuariamente e le ungevo prima di posarle. Con questo non voglio dire che non siano buone, parlo per la mia esperienza

    Ma se prima hai scritto "L'anno scorso ne acquistai 3 da un Fabro". :huh:

    quelle che vedete in foto sono teglie in ferro della ditta emili,sono state acquistate nel 2012 e vi posso garantire che delle pizze o focacce ne hanno fatte tante :D :D
    io le uso,quando sono raffreddate le pulisco con carta unta e gli eventuali ressidui di mozza o pomodoro si staccano come niente fosse poi le passo un pennello per arrivare negli spigoli dopo qualche goccia di olio e carta per ungere tutto di nuovo .... no lavaggio con acqua ,p
    iù sono usate e meglio lavorano se l'uso e sporadico a volte è meglio ripetere la bruciatura con un velo di olio a 200°C per qualche secondo...buon lavoro e buone pizze ;) ;)
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    Anche le mie tre, perfette. Basta un po'di cura ;)
     
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    Scusa non ti seguo cosa vuoi dire,
    CITAZIONE (Brunello58 @ 19/12/2016, 14:19) 
    Ma se prima hai scritto "L'anno scorso ne acquistai 3 da un Fabro". :huh:


    Non volendo dire chi fosse, successivamente e' uscito fuori il nome del fornitore e mie sembrato giusto dire il tutto ai comfratelli.

    Ripeto con questo non sto dicendo che non sono di buona qualità ma se permetti dico la mia esperienza che abbia sbagliato io o meno.
     
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  7. Brunello58
     
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    CITAZIONE (Francescokr. @ 19/12/2016, 19:07) 
    Scusa non ti seguo cosa vuoi dire,
    CITAZIONE (Brunello58 @ 19/12/2016, 14:19) 
    Ma se prima hai scritto "L'anno scorso ne acquistai 3 da un Fabro". :huh:

    Non volendo dire chi fosse, successivamente e' uscito fuori il nome del fornitore e mie sembrato giusto dire il tutto ai comfratelli.

    Ripeto con questo non sto dicendo che non sono di buona qualità ma se permetti dico la mia esperienza che abbia sbagliato io o meno.

    Ti ho solo fatto notare l'incongruenza, tutto qui. :) Io non do permessi.
     
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    CITAZIONE (Francescokr. @ 19/12/2016, 19:07) 
    Scusa non ti seguo cosa vuoi dire,

    Non volendo dire chi fosse, successivamente e' uscito fuori il nome del fornitore e mie sembrato giusto dire il tutto ai comfratelli.

    Ripeto con questo non sto dicendo che non sono di buona qualità ma se permetti dico la mia esperienza che abbia sbagliato io o meno.

    In caso tu non lo sapessi forniscono le teglie ai pizzaioli. Quelli veri.

    È roba professionale insomma.

    Ti faccio un esempio, se prendi una padella in rame stagnato professionale, e la rovini, te la prendi con il produttore o con te stesso?
     
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    È una ditta seria e fa prodotti di altissima qualità. Ne è la prova il fatto che moltissimi pizzaioli le usano.
    Io credo che in confraternita ci siano convenzioni con le migliori ditte perciò grazie a chi permette tutto questo e grazie alle ditte di darci questi prezzi.
     
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    È una ditta seria e fa prodotti di altissima qualità. Ne è la prova il fatto che moltissimi pizzaioli le usano.
    Tra cui la nostra ragazza immagine :D :P :D
     
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    CITAZIONE (Francescokr. @ 19/12/2016, 19:07) 
    Scusa non ti seguo cosa vuoi dire,

    Non volendo dire chi fosse, successivamente e' uscito fuori il nome del fornitore e mie sembrato giusto dire il tutto ai comfratelli.

    Ripeto con questo non sto dicendo che non sono di buona qualità ma se permetti dico la mia esperienza che abbia sbagliato io o meno.

    Io NON le ho prese da emili e alcune mie teglie si sono rovinate perché alcune volte sono state riposte ancora umide e non unte.
    Ma non per questo sono andato a sputtanare il fornitore dove le ho comperate ai quattro venti.
    Il tuo intervento mi sembra molto inopportuno ed insistente.
    Se prendi un pezzo di ferro trattato e lo lasci al maltempo quello arrugginirà.
    E chimica. Stop
     
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    CITAZIONE (shakin89 @ 19/12/2016, 21:26) 
    CITAZIONE (Francescokr. @ 19/12/2016, 19:07) 
    Scusa non ti seguo cosa vuoi dire,

    Non volendo dire chi fosse, successivamente e' uscito fuori il nome del fornitore e mie sembrato giusto dire il tutto ai comfratelli.

    Ripeto con questo non sto dicendo che non sono di buona qualità ma se permetti dico la mia esperienza che abbia sbagliato io o meno.

    Io NON le ho prese da emili e alcune mie teglie si sono rovinate perché alcune volte sono state riposte ancora umide e non unte.
    Ma non per questo sono andato a sputtanare il fornitore dove le ho comperate ai quattro venti.
    Il tuo intervento mi sembra molto inopportuno ed insistente.
    Se prendi un pezzo di ferro trattato e lo lasci al maltempo quello arrugginirà.
    E chimica. Stop

    Bella convenzione,vediamo di tenercela...è già saltata una volta.
     
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    Purtroppo il ferro teme l' umidita' e arrugginisce solo in questo caso.
    Io le ho da due anni e sono perfette, cuocio le teglie senza ungere e le pizze si staccano perfettamente



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  15. Brunello58
     
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    CITAZIONE (gianni pv @ 19/12/2016, 21:42) 
    Bella convenzione,vediamo di tenercela...è già saltata una volta.

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