1° Trofeo APITER per pale e pizze in teglia da disciplinare

Notturno Italiano

Posted on 21/3/2017, 15:46

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Carissimi Confratelli,

questa è una notiziona bellissima, che vi porgo con tanto tanto piacere.

Per festeggiare l'avvio delle attività del nostro disciplinare APITER - Autentica PIzza in TEglia alla Romana, quest'anno, domenica 21 maggio, durante la nostra SETTIMA CONVENTION è stato bandito il 1° Trofeo APITER per pizze alla pala e pizze in teglia da disciplinare, presso l'hotel GLOBUS, a Igean marina (Rimini).

Si tratta di un notevolissimo impegno organizzativo, abbiamo predisposto tantissime postazioni per impastare e per cuocere e sarà una di quelle feste che non dimenticheremo facilmente.

Pensate che per la prima volta il nostro forum organizza una gara! Solo alla convention di Alassio ci eravamo andati vicini, ma quella volta aveva fatto tutto Antonino Esposito e noi eravamo solo partecipanti.

Quest'anno la facciamo noi e sarà fantastica. Al nostro fianco già si sono schierati i nostri Grandi Amici per offrire premi eccezionali per i vincitori.

Pensate, avremo:

- Gran Premio Polselli (con forniture di farine per un anno ai dilettanti e una fornitura di gran quantità per i professionisti);

- Gran Premio EffeUno (con un forno in palio tra i più belli a disposizione);

- Gran Premio Mecnosud (con in palio una impastatrice a spirale)

e poi coppe, trofei, regali e apparizioni su riviste del settore, con relativo servizio fotografico, ma ancora prodotti, pale, teglie, farine, ecc

E l'iscrizione sarà GRATUITA, pensate un po'.

Metteremo a disposizione quasi tutto: le impastatrici, le teglie, i forni, le farine, il pomodoro e la mozzarella e forse anche affettati e altri ingredienti! Tutto gratis

I CONCORRENTI DOVRANNO PORTARSI I CONTENITORI, LE STECCHE, LE GRIGLIE (per raffreddare) I TERMOMETRI, PIROMETRI,CONDIMENTI PARTICOLARI, ecc...

Sarà anche consentito l'utilizzo di proprie farine, ma sempre e comunque nel rispetto del disciplinare APITER.

La cosa importante è che sarà obbligatorio impastare lì in hotel e non sarà permesso portarsi l'impasto da fuori. E in questo siamo decisamente gli unici al mondo.

Nei prossimi giorni aprirò una discussione per esporre il regolamento della gara e le iscrizioni.

Ci divertiremo tutti tantissimo... e vedrete che giuria!

Raccogliamo qui le pre-iscrizioni.

Scaricate il modulo, riempitelo e inviate a: [email protected]

Edited by Notturno Italiano - 21/3/2017, 16:07

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