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Provati per smaltire un esubero di licoli, buonissimi, ve li consiglio! 
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Provati per smaltire un esubero di licoli, buonissimi, ve li consiglio!
Bellissimi e ottima anche l'idea di farli per smaltire il lievito. Devo provarci col mio solido.
Consigli?. -
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L'ho vigliaccamente aggiunto, erano solo 40 grammi e volevo vedere come si comportava... Ma il risultato è soddisfacente!
Il prossimo giro se mi avanza tanto lievito andrò a calibrare la farina e il vino della ricetta.... Effettivamente il sentore di vino non è sparito del tutto neppure quando i tarallini si sono raffreddati completamente, quindi credo che sostituirne una percentuale con la parte liquida della pms o del licoli non comprometterebbe la ricetta!
Ci vuole solo taaaaaanta pazienza a farli, bollirli e cuocerli 🤣. -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Si si... vero.
Negli anni '60 mia nonna per bollirli usava un mega pentolone di rame, che si posizionava sul fuoco del caminetto... sembrava maga mago:lol:.
"I" Taralli |
