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carMo999.
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In effetti facendo ora due calcoli sembra che il w misurati siano più' o meno reali. Immagino che nel mio caso non e' soltanto utile per il mio scopo originale ( poter fare diversi stili di pizza da verace a romana, essendo romano amo entrambe) ma anche tener sotto controllo la resistenza. In effetti a pieno regime emana un calore assurdo. Fuoco e fiamme sotto controllo.
Non sono sicuro se un termometro fa al caso mio. Dopo prove ed errori penso di arrivare a capire come gestirlo. Leggere il termometro ho paura che mi confonda di più' . Il pirometro dovrebbe far abbastanza. Anche perché' sono d'accordo che meno aggeggi e meglio e'..