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Il pizzomane.
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http://www.lucianopignataro.it/a/pizza-nap...no-a-gas/87914/ avete letto questo articolo? Parlano tutti che la pizza cotta a legna fa male perché cancerogena.
Ma il gas fa bene? Secondo me fa più male il gas che brucia che una combustione naturale della legna oltretutto usata da quando anno scoperto il fuoco.
il futuro dei forni sulla pizza napoletana |