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Zack78.
Secondo me, a parità di pizzaiolo, la maggior parte non si renderebbe conto della differenza, ormai anche i forni a gas hanno raggiunto ottime performance. Sono stato a Napoli questa estate e, a livello di sapore, non ho notato particolari differenze tra le pizze in FAL e le mie nell' F1 quindi..... .
il futuro dei forni sulla pizza napoletana |
