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Elpado
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Il punto è un altro. Sappiamo tutti che tanti credono che il FAL dia quel tocco in più. Ma hanno tutti fatto un test alla ceca tra due forni uno a legna e uno elettrico che abbiano prestazioni simili (stesse temperature di cielo e platea) con lo stesso impasto, stessa stesura e stessi condimenti? Tu lo hai fatto? Per essere così certo della differenza devi prima dare in test alla ceca. Purtroppo è l'unico modo per la nostra mente di evitare suggestioni. Un po' come l'omeopatia
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63 replies since 4/10/2017, 15:39 2959 views
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