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Alessandroberta.
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8 amici 2 pizzate ....una con forno f1 e l'altra con forno a legna Edilkamin multiplo ;
5 hanno preferito senza alcun dubbio il forno a legna i rimanenti non trovano differenze ....... io noto solamente una certa "secchezza" in quelle cotte a legna , quasi avessero bisogno di un 6 di olio in uscita..
il futuro dei forni sulla pizza napoletana |