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Notturno Italiano.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Visto il grandissimo successo riscosso dalla prima data, che è andata esaurita in 48 ore, è stato organizzato subito un secondo corso, identico, che si terrà esattamente una settimana dopo, stessi luoghi.
E quindi, venerdì e sabato 13 e 14 luglio, dalle 14 alle 20, terremo il secondo corso di 12 ore con Pino Arletto presso i locali di Marino, alla piazza Giuseppe Garibaldi, 47.
Programma Corso di Pizza in Teglia con Pino Arletto
1° Giorno:
Impasto dimostrativo con la spirale
Teoria
Staglio
Stesura
Cottura
Impasto per giorno successivo
Diretto 24 ore
Preparazione Biga
2° Giorno:
Completamento e cottura impasti
Teoria
Pizza Calda
Pizza Fredda
Tecniche per Pizze Ripiene.
Un nuovo capitolo di cose belle della Confraternita.
NB: per prenotare è obbligatorio telefonare al seguente numero di telefono 334/1751066 (Rita).
Corso 12 ore con Pino Arletto - Pizza in Teglia alla Romana |