Lieviti naturali e qualche risposta

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Giuseppe 69

Posted on 20/6/2020, 20:36 by: Giuseppe 69

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Salve a tutti approfitto della discussione per porre una domanda. Mi hanno da poco regalato della pasta madre che ho convertito in licoli. Vorrei procedere con dei rinfreschi giornalieri 1:1:1 con passaggio in frigo. La domanda è durante la permanenza in frigo il barattolo va chiuso ermeticamente? Grazie a tutti!!

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