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la vecchia saggia
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Ciao Rosa, vedrai che migliorerai anche nella pizza
Per gli ot Per i cosmetici no, no, solo passione. Qualche anno fa, stanca dei soli hobby che mi facevano ingrassare ho pensato a diversificare un po’. Anche io ho fatto di tutto, creme viso, gel di sodio ialuronato, shampoo, saponificazione, ma anche diversi oleoliti. Ora che mi sono fermata di nuovo per pane e pizze, sul viso sto addirittura usando solo glicerina e oleolito di lavacamolendula creando una specie di emulsione estemporanea su mani umide (certo è il minimo sindacale per stare al meglio con la pelle, ma almeno non ci sono conservanti). E ora fermiamoci va, sennò gli admin ci tirano le orecchie Si, se riesco, piacerebbe anche a me ripetere qualche bella pagnottella di segale (con li.co.li. dedicato magari).
Per lo sgonfiamento sono andata a dare un’occhiata in giro, ma delle persone delle quali mi fido, ho trovato solo Adriano Continisio che parla un pochino approfonditamente della gestione della pasta madre e di questo sgonfiamento, ma non ne spiega il motivo. Per logica comunque potrebbe essere sicuramente come dici tu: la possibilità della pms di mantenersi più a lungo in buono stato, visto che le si fa una sorta di "rigenero stretto” prima di abbandonarla per qualche giorno al freddo.
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