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CITAZIONE (Matteoxr6 @ 30/5/2020, 13:06) Cavolo, fantastiche.
Grazie Matteo 
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Wow. Gran bel risultato. Forse sarei stato 20-30 gradi piu basso in platea però complimenti davvero!
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CITAZIONE (DaveNax @ 25/7/2020, 14:47) Wow. Gran bel risultato. Forse sarei stato 20-30 gradi piu basso in platea però complimenti davvero!
Grazie. In effetti col suolo in refrattario anche 270-300, poi molto dipende dall’impasto, dal forno e dal risultato che vuoi ottenere. Con il mio forno, cui tra l’altro ho sostituito la platea in biscotto, con quei tempi, quell’impasto, per quel risultato, andavano bene 350 
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Ma 4+3 in cottura cosa significa?
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CITAZIONE (pioggiagin @ 25/10/2020, 16:17) Ma 4+3 in cottura cosa significa?
Buongiorno anche a te. 4+3 in cottura significa che dopo 4 minuti si gira e poi cuoce per altri 3 minuti 
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20 replies since 1/5/2020, 22:38 2654 views
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