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Notturno Italiano.
L'umile Cella di Notturno_Italiano
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#dieta, #indice, #glicemico, #aperitivo 
Una delle cose più penalizzanti della dieta è l'esclusione da brindisi, cin cin, riti birraioli, ecc....
Beh, io ho messo assieme una soluzione che mi ha molto molto soddisfatto.
Il "Quasi Bitter Campari":
- Una bottiglia di ginger zero (la mia è dell'Eurospin) da un litro.
- 50 gr di alcool alimentare
- due scorzette di limone di Sorrento
Mescolare, non agitare
Ragazzi, è mondiale! Ha un buon sapore, è leggermente alcolico (5%, praticamente è come una birra) e ci permette di levare il calice insieme a tutti gli altri.
Provatelo e non penso che lo mollerete.
Ah.... dimenticavo... la faccenda dell'indice glicemico e della dieta.
Eccovi le misurazioni (nelle foto vedete lo schermino del misuratore di glicemia... ocio che la data è giusta, ma l'orario è quello solare, non quello legale che abbiamo adesso)
1) subito prima di bere:
2) Pochi minuti dopo:
3) dopo 40 minuti:
4) dopo cena, un'ora e un quarto dopo (compreso un bicchere di bis):
Vi ricordo che secondo Montignac l'indice glicemico è il perno attorno al quale valutare gli effetti dei cibi sulla dieta. Meno si innalza l'indice glicemico e minore sarà l'impatto del cibo sulla dieta.
Insomma, io sono moooolto soddisf(hic!)fatto!
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"Quasi Bitter Campari" |