Incordare in 120 minuti :(

Chiaroscuri

Posted on 6/4/2022, 11:19 by: Chiaroscuri

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Io per fare le pale del priore uso tranquillamente la KichenAid sparata al massimo e non ho notato sforzi, anzi... Però faccio un impasto per una teglia, una teglia e mezza massimo alla volta.

Domenica ho impastato con molta calma un impasto che aveva un kg di farina ma mai andando sopra la velocità 2... Bisogna però fare tantiiiiisima attenzione

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