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Guren1974.
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A ben pensarci, secondo me l'era dei forni elettrici da pizza volge al tramonto (ci vorrà tanto)... anche perché per usare quello a gas ti basta una finestra aperta...
Che io sappia non si possono tenere bombole dentro casa e il monossido di carbonio essendo più pesante dell'aria si accumula sul pavimento anche con una finestra aperta e magari a rimetterci sono eventuali animali domestici.
Nessun produttore di forni a gas li certifica per l'uso all'interno ma solo all'aperto... quindi gas solo se si ha un balcone o un giardino..