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Noi abbiamo due Pizza Ardore e devo dire che sono forni fantastici.
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Infatti il forno è strepitoso. Dopo aver seguito i corsi dell'Accademia della Confraternità ed altri corsi riesco a fare belle pizze leggere, molto digeribile e cotte in un minuto.
Purtroppo per fine contratto di lavoro ho dovuto lasciare la casa dove abitavo e mi sono trasferito in condominio dove non ho possibilitùà di utilizzare all'aperto.
Dovrò, mio malgrado, passare all'elettrico. Dico mio malgrado perché ci sarà da studiare per ottenere i risultati che ottenevo con l'Emozione.
Nessun problema sul meraviglioso forum ci sarà sicuramente il modo di capire come fare e raggiungere la perfezione.
Grazie e a presto.
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CITAZIONE (Giandomenico ROMEO @ 6/5/2024, 10:22) Infatti il forno è strepitoso. Dopo aver seguito i corsi dell'Accademia della Confraternità ed altri corsi riesco a fare belle pizze leggere, molto digeribile e cotte in un minuto.
Purtroppo per fine contratto di lavoro ho dovuto lasciare la casa dove abitavo e mi sono trasferito in condominio dove non ho possibilitùà di utilizzare all'aperto.
Dovrò, mio malgrado, passare all'elettrico. Dico mio malgrado perché ci sarà da studiare per ottenere i risultati che ottenevo con l'Emozione.
Nessun problema sul meraviglioso forum ci sarà sicuramente il modo di capire come fare e raggiungere la perfezione.
Grazie e a presto.
Con il forno elettrico (ovviamente di buona qualità) puoi ottenere degli ottimi risultati paragonabili a quelli di un FAL/FAG anche se non uguali almeno in termini di asciugatura se poi è uno a doppia resistenza (sotto e sopra) regoli bene il calore soprattutto per le teglie o pale alla romana che nel FAL/FAG non è facile gestire….. però di norma sono per una pizza alla volta…..non due come il tuo attuale emozione.
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Infatti dovò studiare parecchio.
La cosa non mi dispiace anche perché so dove trovare tanti suggerimenti per imparare cose correte da persone con tanta esperienza vissuta sulle spalle, ops sulla pale volevo dire.
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4 replies since 5/5/2024, 17:02 155 views
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