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| Grande Peppe!
realizzazione magistrale !!!
Appena posso andare il macchina dalle parti di Polselli un bel sacco da 25kg di questa farina non me lo toglie nessuno...
ps: appena posso provvedo con del nuovo malto :-)))))))))
rgds |
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| CITAZIONE (cosimo747 @ 18/4/2020, 20:23) CITAZIONE (Notturno Italiano @ 18/4/2020, 19:33) PS: il mio alzheimer mi ricorda che nell'offerta c'è anche compreso il biscotto di casapulla, aggratis, gratuitamente e compreso nel prezzo  
alta classe !!!!
mitico il Priore !!! |
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| ..Santa Pasqua a TE...
complimenti!... ottima realizzazione! |
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| Ciao e grazie per i complimenti...
Sicuramente si potrà fare con tutte le spirali/impastatrici in commercio. Basterà solo qualche piccolo accortezza le prime volte per capire come lavora, poi il resto è una passeggiata.
L’ effeuno direi quasi fondamentale.
Cottura: 290 platea... 250 cielo. Circa 12-14 minuti |
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| Complimenti...
un'opera d'arte!!!
bravissimo
rgds |
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| CITAZIONE (Michelino33 @ 7/4/2020, 18:05) CITAZIONE (Stilobox @ 7/4/2020, 16:43) Complimenti davvero!
Bravissimo....
una domanda : in quale tipo di forno ai cotto?
grz Forno Manna Forni napoli 
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| Complimenti davvero!
Bravissimo....
una domanda : in quale tipo di forno ai cotto?
grz |
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| Ciao,
da quello che leggo sull'etichetta penso sia a scaglie o perle
la purezza è quasi al massimo
Sei sicuro che sia per uso alimentare?
rgds |
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| Complimenti LINDA...
gran bel lavoro!!!
bravissima
rgds |
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| CITAZIONE (fipas @ 30/3/2020, 09:53) Ciao, prima di tutto, complimenti! Io vorrei cuocerle nel F1, sul biscotto. Quanti gradi dovrei mettere platea e cielo, e per quanti minuti?
Si riescono ad infornare con la pala in legno?
Grazie mille
ciao e grazie per i complimenti
proverei con platea 250/260 e cielo 200 max....
ti regoli durante la cottura stessa.... penso una ventina di minuti ( dipende anche dalla dimensione dei panetti)
penso di si, ma non ho mai provato... ci vorrà tanta semola per farle scorrere... |
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| Ciao,
Intorno a 60 gradi...
Rgds |
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| ... complimenti!
alveolato come piace a me!
TOP!
rgds |
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| Complimenti....
...buona domenica a Te! |
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830 replies since 9/6/2015
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