La Confraternita della Pizza

Posts written by freengo

  1. Posted: 19/9/2019, 13:04
    Teglia romana 48 ore - Le nostre creature
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    Ciao Stexc, ti faccio tanti complimenti per l'ottime teglie,ti volevo chiedere, cuocendo in 8/9 minuti a 340° cuoci la base e farcisci successivamente o fai tutto insieme? A me per la cottura occorrono almeno 12/13 minuti, forse perchè uso almeno circa 30° in meno. Ti trovi bene con queste temperature?
  2. Posted: 11/9/2019, 08:12
    Fougass - Le nostre creature
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    Troppo belle complimenti, un'opera d'arte. :woot: :woot:
  3. Posted: 29/8/2019, 10:04
    Mi presento -

    Mi Presento
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    Benvenuto
  4. Posted: 29/8/2019, 00:30
    Buon pomeriggio a tutti -

    Mi Presento
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    Ciao, benvenuto
  5. Posted: 28/8/2019, 11:34
    mi presento! -

    Mi Presento
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    Ciao e benvenuto.
  6. Posted: 28/8/2019, 11:33
    Mi presento nuovo confratello -

    Mi Presento
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    Ciao e benvenuto Vincenzo.
  7. Posted: 28/8/2019, 11:32
    Incredibile ma ce l'ho fatta -

    Mi Presento
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    Non male, benvenuto tra noi.
  8. Posted: 28/8/2019, 11:31
    Ciao a tutti. -

    Mi Presento
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    Benvenuto Francesco.
  9. Posted: 28/8/2019, 11:30
    Ciao a tutti -

    Mi Presento
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    Ciao Matteo e benvenuto, quando lievito hai messo sull'impasto, belle pizze complimenti.
  10. Posted: 28/8/2019, 11:26
    Mi presento -

    Mi Presento
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    Benvenuto tra noi.
  11. Posted: 22/8/2019, 08:46
    Mi presento! -

    Mi Presento
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    Benvenuto Claudio
  12. Posted: 22/8/2019, 00:33
    LA MIA NAPOLETANA - Napoletana
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    Ciao e complimenti per queste stupende pizze, volevo chederti, hai usato il lievito di birra fresco? Con i tempi del calcolapizza? E toglimi una curiositá sulla prima pizza ( la Margherita ) hai aggiunto origano alla fine? :D
  13. Posted: 22/8/2019, 00:17
    Buona sera -

    Mi Presento
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    Ciao e benvenuto, aspettiamo volentieri i tuoi capolavori. ;)
  14. Posted: 20/8/2019, 23:04
    Pizza alla pala - Pizza in teglia
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    Per le pale non ho mai provato la farina della Lidl, ma devo dirti che hai fatto delle gran belle pale, la mozzarella a crudo che hai messo è di bufala? Mentre per la farina che tipo è quella di forza? Bravo Matteo. :woot:
  15. Posted: 20/8/2019, 17:01
    Pizza più piccola per evitare di girare durante la cottura? - EffeUno P134h e V1
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    Mamma mia, belle e sicuramente boneee :woot: :woot:
175 replies since 4/8/2015
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