Tecnica "NO-KNEAD" ("Senza Impasto")

Napoli con tecnica No Knead e Criscito

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Risultati.....per me fantastici

No-knead: prima prova

migliorare bisogna

La mia prima teglia - Noknead invertita

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Nuovo tentativo

Finalmente eccola

Prima No-Knead 88%

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Più special guest teglia con grano arso

Teglia all' 80% con impasto a mano

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La mia prima No-Knead

Che ne pensate?

ogni tanto teglia

La mia prima teglia (qui)

C'è pane...e pane ( il mio )

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Ovvero: come studiare tanto e non capirci nulla

Esperimento pane NO-KNEAD

Domanda da neofita

Prima teglia con Caputo Viola

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caputo rossa, no knead

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ragazzi ho bisogno di voi

La mia prima teglia. AIUTO!!!!!

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Pane No kned bread (idratazione 74,2%)

La mia prima pubblicazione ufficiale ;)

Focaccia senza impasto

e gomma!

Ci sto riprovando....

prova no knead

BUTTO L'IMPASTATRICE

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PANE NO KNEAD AL 90 %

caputo blu... mega pizzata

preparazione prima pizza teglia

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Teglia NO-KNEAD Divella Rossa 80%

Pane NO-KNEAD BREAD con lievito madre

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