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Semper79.
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Grazie Coppi per la ricetta molto precisa che non tarderò a provare! Questo fine settimana s'impasta! 
Grazie anche ad emalino che mi ha confermato quello che sottolineano in tanti... ed anche a FrankSI che conferma che l'impasto di Coppi è ok (anche se avendo già curiosato nel forum avevo visto la sua professionalità).
Grazie ancora e speriamo in bene!
Semper79.
L'impasto base per la pizza napoletanaQualche punto fermo (?) |