L'impasto base per la pizza napoletana

Qualche punto fermo (?)

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  1. pizzale
     
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    CITAZIONE (Notturno_Italiano @ 1/6/2011, 08:47) 
    Perfetto! Rimettete la pasta nella ciotola, fate un taglio a croce e coprite (coperchio appoggiato o panno umido).

    SCUSA come mai il segno a croce? è fondamentale?
     
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158 replies since 10/4/2011, 10:31   82169 views
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