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Io l'ho già prese....un mio amico vuole perfezionnare l'aquisto ma non sa la differenza tra questa:
o questa
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theweitings.
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io ho la prima e ti devo dire che per 100 euro non è male: il suo lavoro lo fa, solo è u po' molto rumorosa soprattutto ad alte velocità se si vuole fare ad esempio la pizza in teglia... La seconda so che è meno potente ma ne ho sentito parlare comunque molto bene!! 
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si anche io ho la prima....ma volevo sapere (siccome costano uguale) se la seconda può essere migliore.... . -
cpfabio.
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personalmente le sconsiglierei entrambe...........dalle informazioni raccolte sul forum, nessuno riesce a completare un impasto con queste impastatrici!
aspetto la risposta di "theweitings" per conoscere la sua procedura!
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Conta che al mio amico intressa quasi esclusivamente per dolci.... . -
theweitings.
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fabio, in effetti per la teglia (anche a basse idro, es 80%) fatica un po' e non sempre si riesce ad incordare bene, ma per la verace mai avuto problemi, a meno che uno non faccia impasto al 50% come la PM... per i dolci comunque per me va benissimo: un po' di tempo fa feci due pan di spagna favolosi!!! . -
cpfabio.
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x theweitings
potresti gentilmente descrivere dettagliatamente il procedimento che usi per la pizza? (foglia, gancio, sequenza ingredienti, pause, frigo ecc)
grazie.
Planetaria clatronic quale?? |
