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deepblue53.
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Ho deciso di cambiare la mia impastatrice planetaria; ho visto questa e mi piacerebbe che qualcuno mi desse dei consigli:
http://www.ebay.it/itm/380411371644?_trksi...#ht_5119wt_1163
Grazie a tutti. -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Beh,.... è Melchioni, ha una portata da TRE CHILI di impasto, mille watt e ha pure la nonnapapera per sfogliare la pasta....
Magari non è il top, ma a me sembra proprio buonina....
Forse la cinesina "evoluta" sembrerebbe più conveniente per gli accessori, ma alla fine resta una cinesina.... e 3 kg di impasto non li regge, mentre questa si.
Boh....
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Secondo me queste impastatrici pseudo-economiche (200E son 200E) non mantengono fino in fondo le promesse...
Io ne ho presa una in offerta a poco più di 100E, 1200 watt, simile alla cinesina e a questa...va bene ma non si può esagerare con l'impasto per pane e pizza.
La tua intenzione è di impastare spesso e di utilizzare quantità oltre il kg di farina?
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deepblue53.
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La mia intenzione è di avere un'impastatrice che sia affidabile sia con 1 kg che con 3 Kg di farina e che non si bruci con un utilizzo casalingo.
Consigli?
Grazie. -
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Secondo me con tre kg di farina dura poco...se usi la planetaria solo per impastare ti consiglio di risparmiare un po' e di valutare l'acquisto di una monofase a spirale. . -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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attenzione, deep..... 3 kg di FARINA sono parecchio di piu' di 3 kg di IMPASTO.
Ocio.... questa regge solo 3 kg di impasto!
Per dosi come le tue forse devi pensare a una spirale, magari una piccina, proprio come ti consiglia Leo.
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deepblue53.
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Avete qualche link da suggerire? 
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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ci parlano bene della Grilletta... impasta fino a 5 kg di roba (ecco i tuoi 3 kg di farina) e puoi impastare anche mezzo chilo, come livello minimo.
Costicchia, ma se vuoi, provo a fare una convenzione anche con Grillo.... un tempo ci avevo anche già provato.....
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deepblue53.
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Penso che provare non costa nulla, poi c'è tempo per decidere, le tredicesime si avvicinano... 
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La Grilletta è probabilmente il miglior compromesso...
Io ho una di queste da 8 kg di impasto:
http://www.officinameccanicasangrigoli.com...-panificazione/.
Che ne pensate di questa impastatrice? |
