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girovagando su viva la focaccia ho letto un interessante post sul lievito naturale, siccome ogni volta che si rinfresca per questioni di spazio magari si deve buttare una certa quantità di lievito madre, perché non utilizzare la parte eccedente per cucinare delle frittelle??? 
Io non ho ancora provato però non mi sembra una idea malvagia.
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Frittelle di Pasta Madre |
