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ciao cari confratelli nessuno di voi ha fatto prove con il lardo al posto dello strutto resto in attesa e se si su 1 lt di acqua e 1,6_1,7 di farina in che percentuale grazie a tutti per la collaborazione immagino tutti abbiano provato con lo strutto stessa domanda che percentuale? . -
LaSarda.
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Ciao,io ti posso dare una mano per quanto riguarda lo strutto... ho iniziato col metterne 50 gr su litro di acqua...ora sono scesa a 30 gr...diciamo che è variabile...
Ciao!.
lardo al posto dello strutto |
