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ciao confratelli domani pizzo solita dose 1600/1700 siccome mi sono procurato la viola e la rossa e anche il criscito chiedevo se qualche confratello mosso da compassione mi da qualche dritta vorrei anche aggingere 50/100 grammi per 1600 /1700 di farina di strutto chi mi aiuta . -
Speleomauro.
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Ciao fidato!
Prova a mettere solo il criscito 50 gr per kg di farina e fai un diretto di 24 ore ( 20 più 4) vedrai.......
Mauro. -
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grazie mauro gentilissimo confratello .