Stendere la sfoglia con Cristina Lunardini

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    spianatoia 30*50 mattarello 60 diametro 4
     
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    CITAZIONE (Notturno Italiano @ 9/5/2014, 10:41) 
    Mitttica Madda! :)

    Rino, non ho capito..... ti devo segnare o no?

    come servizio d'ordine per l'assaggio .
     
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    Alassio (Sv)

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    mi prenotooooo!!! tempo di impostare la video camera.... :D e mi ci metto anch'io

    CITAZIONE
    imparerò sicuramente qualcosa in più! :) Intanto io già sono "attrezzato" e pronto ! :woot:

    Onda, scusa.... sono veramente fuso a 15 gg dalla convention, ma... tu partecipi?? :blink: :blink: :blink: :blink:
     
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    credo si riferisca ai suoi recenti acquisti, non al fatto che venga
     
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  5. ondadeltempo
     
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    Mi riferivo a vedere tramite web se sarà possibile...! :D

    CITAZIONE
    spianatoia 30*50 mattarello 60 diametro 4

    Stendi le tagliatelle per il criceto ? :woot:
     
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    in diretta dici? Mah non so cosa abbia in mente Andrea, forse intende registrare
     
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    Ma si dai buttiamoci e infariniamoci, con Chiara e Mastanto a supporto vuoi che non c'è la faccia pure io.... :lol:

    Mattarello no problem, per la spianatoia idem però è grandina credo L.90 x A.40 posso o è ingombrante? Quando vado a casa la misuro con precisione.
     
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    ah... scusate blush

    ad ogni rischio di casino mi viene la tachicardia :D :D
     
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    CITAZIONE (ondadeltempo @ 9/5/2014, 11:57) 
    Mi riferivo a vedere tramite web se sarà possibile...! :D

    CITAZIONE
    spianatoia 30*50 mattarello 60 diametro 4

    Stendi le tagliatelle per il criceto ? :woot:

    se hanno detto che c'è poco posto perchè dovrei portare una spianatoia che occupa due posti?

    E poi non è importante l'attrezzo, ma COME lo si usa :rolleyes:

    CITAZIONE (dalon @ 9/5/2014, 11:57) 
    Ma si dai buttiamoci e infariniamoci, con Chiara e Mastanto a supporto vuoi che non c'è la faccia pure io.... :lol:

    Mattarello no problem, per la spianatoia idem però è grandina credo L.90 x A.40 posso o è ingombrante? Quando vado a casa la misuro con precisione.

    sì sì Davide io sto vicino a te e Antonio, e niente cacciaviti prometto :D
     
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  10. ondadeltempo
     
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    Sentite questa:

    Quando mi recavo in dispensa a prelevare la macchinetta stendisfoglia mi pareva cosa avrei dovuto fare ! :lol: Estrai dallo scatolo,monti sul tavolo con lo stringente,incomincia il "rosario" N1.....la regolazione del rullo e via la pettola dentro, N2...!
    altro rosario e via la pettola dentro...N3....poi stendevo tutte le pettole,poi cambiare rullo, poi pulire, poi smontare, poi riporre....!Siamo schiavi delle macchine ? :woot: :woot:

    Un semplice bastone di legno....un po' di natura di un albero che si è sacrificato per te....! :B): e voila
    la tua mente, la tua forza, i tuoi errori....e conquisti le tagliatelle ! :woot: :woot: :woot:
     
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    CITAZIONE (dalon @ 9/5/2014, 11:57) 
    Ma si dai buttiamoci e infariniamoci, con Chiara e Mastanto a supporto vuoi che non c'è la faccia pure io.... :lol:

    Mattarello no problem, per la spianatoia idem però è grandina credo L.90 x A.40 posso o è ingombrante? Quando vado a casa la misuro con precisione.

    :)

    Una delle cose che ricordo con maggior piacere, delle convention è quando si lavorava tutti assieme.

    Ricordo ancora la fila delle mani che facevano i panielli con Antonino Esposito (impagabili quelle di Zonzi!) o le orecchiette fatte da Ycarus e la moglie con tanti altri....

    Piacere puro.

    E' impossibile non sorridere.

    :)
     
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    Le orecchietttttttttttttttte di Domenico... una cosa indimenticabile... abbiamo lavorato una mattinata intera :wub:
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    Guardate la faccia di Zonzy :woot:
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    Che bella che è diventata la mia vita grazie a Voi :wub:

    Qui, seriamente, Ettoruccio invece mi suggeriva che dovevo prendere l'impasto anche al lato della ciotola... errore comune dei principianti :woot:

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  13. ondadeltempo
     
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    No, mi riferivo al matterello Chiara non alla spianatoia.Comunque anche il 60 è buono dipende dalle quantità e dalle tipologie che vuoi,per esempio un tagliolino di pura semola, stretto e non troppo sottile potrebbe andar anche bene, per una tagliatella emiliana
    ti consiglio l'asse da 100cm,non lo dico io,è quel che leggo ! :D
     
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    C'è ancora posto per me? Mi piacerebbe tantissimo!

    A me serve solo la spianatoia, sono già Mattarello munito.
     
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    Ma certo, meamb. Però, se puoi, a questo punto comprala tu, perché inserire una terza categoria (no comprare, comprare tutto, comprare solo questo o solo quello) non è semplice e saremmo già abbastanza impicciatucci....

    Se puoi portare anche una spianatoia è meglio... altrimenti avvisami, ok?

    Ti inserisco :)
     
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