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Come promesso anche se per ultimo ho impastato anche io.
500 g acqua
750g farina (selezione casillo)
27 g sale
2g LBF (20°)
Impasto riposo 5 min staglio e 7,30 ore di appretto.come già detto ho dovuto cuocere nel F1 perche'qui piove e non sono riuscito ad accendere il FAL.
Che dire ,come prima prova niente male,impasto molto plastico,in 2 colpi si e' steso,l'unica cosa di diverso dal mio solito impasto e'che il cornicione mi e' rimasto un po più pieno e mi e'uscita poca mako per il resto tutto OK.grazie ancora MAESTRO  :woot
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Gcw" target="_blank">
La prima mini
Margherita con fior di latte
Salamino piccante
Datteri i gialli
Panuozzo
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Piterpizza
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Sarai pure l'ultimo a postare ma certamente non sei l'ultimo per risultati.
Complimenti Niko.
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Complimenti per il risultato
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Grazie Piter ;-) grazie flappik
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Ottime pizze gli ultimi saranno i primi 
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Piterpizza
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CITAZIONE (PietroPo @ 17/11/2014, 21:40) Ottime pizze gli ultimi saranno i primi
Se i primi mangiano poco.
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Che meraviglia! Bellissime.
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complimenti bel risultato NICO
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Bravo Nico anche se sei stato l'ultimo abbiamo avuto un bel finale da osservare....veramente belle....
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sei ultimo, ma non ultimo
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Molto molto belle 
Bravo Nico
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Grazie a tutti, non vedo l'ora di riprovare col Fal....
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25 replies since 17/11/2014, 21:29 260 views
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