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Ciao ragazzi,
Sto per acquistare (o meglio farmi regalare) la mia prima impastatrice, all'inizio ero orientato sulla ormai famosa bosch mum 4405,ma oggi ho visto in offerta una g3 Ferrari ercole 20029 a 100 euro, sembra molto meglio della piccola bosch. Secondo voi conviene? La userò per impasti tipo verace e anche alta idratazione. -
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Dovresti aggiungere un'informazione. Quanto impasto vuoi fare?
La Bosh va bene per impasti piccoli. Con 1Kg stai al limite, sopratutto per l'alta idratazione.
Un'altra buona ed economica è la Clatronic 3400. Questo modello, al contrario di quella che ho io, ha il gancio che lavora per intrusione ed una foglia più efficace.
L'ho vista in azione da un amico e va alla grande anche con impasti più importanti.
La Ferrari non la conosco. E' rossa col cavallino?
Al. -
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L'impasto minimo che faro sarà sempre 1,5 kg, molte volte sarà anche 2,5 kg
L'impastatrice che ho menzionato è questa www.g3ferrari.net/prodotti.php?id=168
I materiali sembrano ottimi, anche il gancio, foglia e frusta...
E' un prodotto abbastanza recente, uscito a febbraio
Edited by tek8686 - 28/4/2015, 17:55. -
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Si la foto l'ho vista. Somiglia ad una cinese che andava un pò di tempo fa.
Comunque per mia (poca) esperienza, non è sufficiente vedere un'impastatrice ed i suoi accessori. Bisogna vedere come lavora.
La Clatronic 3400 posso dirti che l'ho vista lavorare bene con buoni risultati. La Bosch lavora bene ma per le tue esigenze mi sembra piccole.
Le altre le lascio a chi le conosce.
Ciao
AL. -
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Grazie asimmetrico, ora vediamo se qualche amico del forum ha delle notizie... Mi tenta... . -
enomis1991.
User deleted
Anche io la vorrei prendere l ho vista in offerta al gigante...ma non so se è una buona impastatrice.. . -
.Anche io la vorrei prendere l ho vista in offerta al gigante...ma non so se è una buona impastatrice..
Si l'ho vista anche io al gigante. -
enomis1991.
User deleted
Io non ho capito da cosa si vede se una impastatrice sia buona o non... . -
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Non sono esperto quindi prendi quello che dico con le pinze. Se non ho capito male sta tutto nel movimento del braccio, se il movimento è ottimale chiude l'impasto in pochi minuti senza scaldarlo troppo . -
Tony Z..
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CITAZIONE (tek8686 @ 28/4/2015, 17:43)L'impasto minimo che faro sarà sempre 1,5 kg, molte volte sarà anche 2,5 kg
L'impastatrice che ho menzionato è questa www.g3ferrari.net/prodotti.php?id=168
I materiali sembrano ottimi, anche il gancio, foglia e frusta...
E' un prodotto abbastanza recente, uscito a febbraio
A me sembra una clatronics. -
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Quella nella firma di Tony è sicuramente buona 
Al. -
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Io ho la Mum 4405, lavora bene con impasti 1KG farina 750/800 di acqua.
Non sono mai andato oltre e con queste dosi a velocità 2 o 3 per pochi istanti.
Costa poco, fa il suo lavoro e mi sta dando grandi soddisfazioni. Avessi il budget avrei preso un bel KitcenAid Rosso ma nel mentre... Bosch tutta la vita.. -
.CITAZIONE (tek8686 @ 28/4/2015, 17:43)L'impasto minimo che faro sarà sempre 1,5 kg, molte volte sarà anche 2,5 kg
L'impastatrice che ho menzionato è questa www.g3ferrari.net/prodotti.php?id=168
I materiali sembrano ottimi, anche il gancio, foglia e frusta...
E' un prodotto abbastanza recente, uscito a febbraio
A me sembra una clatronics
Un po di tempo fa ho visto che in molti la usavano e a quanto ho capito non era male, quindi anche questa potrebbe lavorare bene?!
Costa anche molto di più
Io ho la Mum 4405, lavora bene con impasti 1KG farina 750/800 di acqua.
Non sono mai andato oltre e con queste dosi a velocità 2 o 3 per pochi istanti.
Costa poco, fa il suo lavoro e mi sta dando grandi soddisfazioni. Avessi il budget avrei preso un bel KitcenAid Rosso ma nel mentre... Bosch tutta la vita.
La mum4405 come dicevo è stata la prima scelta, ma poi visto che ci saranno spesso pizzate "grandi" con la mum dovrei fare 2 impasti sicuramente, se posso stare su qualcosa di economico (100€) e lavorare più impsto è meglio.. -
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Ciao Tek, alla fine l'hai presa la Ercole? . -
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Ciao Gianluca, no alla fine ho preso la tedeschina, ho deciso di risparmiare qualcosina e più avanti prenderò qualcosa di serio e capiente
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Dubbio impastatrice |
