-
.
Ciao, avrei bisogno di una planetaria decisamente economica per la preparazioni di impasto per pizza (max 1 kg di impasto) e pane (max 2 kg di impasto).
Non ho idea su quali modelli orientarmi, tanto più considerando che il budget è molto ridotto: necessario rimanere sotto i 150 euro, possibilmente meno.
Considerate che faccio il pane 3/4 volte alla settimana, mentre la pizza 1 o al max volte in 7 gg.
Uno dei modelli che avrei adocchiato è questo.. -
.
Ci sono molte discussioni in merito anche recenti. Utilizza il cerca in alto a destra, guarda nelle sezioni e nel nostro store. . -
.
Cosa che ovviamente ho già fatto.
Grazie per l'aiuto.... -
montagna2 (Fabio).
User deleted
Ciao, di questa impastatrice in Amazon sembra che se ne parli bene. L'hai scartata?
https://www.amazon.it/OLIMPIC-Impastatrice.../dp/B018U1NIFE/
Adesso viene 119 euro ma quando è in vendita a 99 euro non mi sembra niente male.. -
.Ciao, di questa impastatrice in Amazon sembra che se ne parli bene. L'hai scartata?
www.amazon.it/OLIMPIC-Impastatrice.../dp/B018U1NIFE/
Adesso viene 119 euro ma quando è in vendita a 99 euro non mi sembra niente male.
Non l'ho scartata, ne ho sentito parlare, ma ho qualche dubbio circa l'affidabilità.
Hai avuto modo di provarla/testarla e valutarne le performance ?. -
montagna2 (Fabio).
User deleted
Ne ho solo sentito parlare molto bene in Amazon. Qui nel forum l'ha acquistata una persona e combinazione ha il difetto del motore elettrico che ogni tanto gli cala di potenza ma dice che impasta benissimo.
Invece un'altro iscritto ha il modello più debole da 600W sempre con doppio gancio e si trova bene.. -
Il Nic.
User deleted
Io ho questa http://www.kasanova.it/impastatrice-i-tutt...nale-86418.html
Devo dire che per il prezzo svolge egregiamente il suo sporco lavoro
. -
.
Mi servirebbe poter "stilare" una piccola lista (4/5 modelli) di modelli da max 130 euro circa sui quali poi orientarmi per effettuare la scelta vera e propria. . -
.
ciao, io ho guardato le mum della bosh. partendo dalla 4405, 4409 o la 48r1.
penso abbiano un ottimo rapporto qualità prezzo.
ciao
marco. -
.
La 4405 della bosch ha molti riscontri positivi, soprattutto in considerazione del modico prezzo di acquisto.
Mi convince non molto per la questione di essere realizzata completamente (o quasi) in plastica e per la poca potenza erogata.. -
.La 4405 della bosch ha molti riscontri positivi, soprattutto in considerazione del modico prezzo di acquisto.
Mi convince non molto per la questione di essere realizzata completamente (o quasi) in plastica e per la poca potenza erogata.
è il dubbio di molti ma leggendo poi le recensioni molto positive non mi farei problemi. la versione
4409 ha la ciotola in acciaio inox. -
Pizzagio 2.
User deleted
Ciao io ho l'olimpic doppio gancio, economica come tutte le altre della stessa fascia di prezzo, tra loro cambia poco a parte la faccia, ma il modello Olimpic da 1200 a doppio gancio che ho io per come è studiato il sistema d'impatto (forma dei ganci ect..) E qualcosa di eccezionale che secondo me batte qualsiasi planetaria con rotazione comune sia economica che costosa, preciso che la mia ha un piccolo difetto cali di giri e nonstantetutto è una bomba senza paragoni, fatto impasti con 1000 di farina
Poi aggiungendo acqua ed altro ovviamente aumenti di peso, insomma io l'ultimo impasto sono arrivato a 2kg totale
In alternativa all'Olimpic ci sono le piccole bosch, ma secondo me troppo piccole per gli impasti che vuoi fare tu, il movimento 3d della bosch e ottimo ed impasta meglio del normale movimento planetario, cmq A mio avviso troppo piccole e poco resistenti per un 1,5 kg, dovresti andare sulla bosch maxximum da 1600 watt stupenda robusta fatta bene ma che costa non meno di 400 euro (in Germania), e resta sempre il fatto che cmq il doppio gancio Olimpic è superiore anche al movimento 3d bosch
Fidati anche per 119 euro si può fare
Il problema delle piccole bosch non è la Potenza perché sono a presa diretta e già quella da 700/900watt vanno bene però sei al doppio del prezzo che vuoi spendere e cmq resta il fatto che l'assemblaggio della plastica spacca facilmente (si apre)
In più ti dico che l'ho fatta girare più di 15 minuti e non si è fermata come fanno le altre. -
.
Grazie @Pizzagio per l'analisi completa.
Quali sarebbero, in particolare, le sorelle "simili" della Olimpic che possiedi ?
Hanno sostanzialmente lo stesso movimento e lo stesso motore, su telaio differente ?. -
Pizzagio 2.
User deleted
Io ho quella da 1200 watt, il motore elettrico trasmette la rotazione tramite piccola cinghia alla scatola ingranaggi, nella quale ci sono a sua volta si sdoppia in due gruppi di ingranaggi ognuno dei quali ha un singolo e distinto asse simmetrico con movimento planetario, quindi la rotazione nasce comune ma poi resta indipendente, pertanto ha due: un gancio impastatore normale con movimento planetario ed un secondo gancio un po più corto del primo con forma totalmente diversa all'estremità assume la forma di un cucchiaio piano che serve per staccare la pasta dalla ciotola e convergerla al centro, inizialmente con piccole quantità (tipo 350/400 di sola farina) questo secondo gancio non prende l'impasto ma aggiungendo poi l'acqua completa il lavoro in modo superlativo, io inizialmente uso la foglia k, e poi quando l'impasto inizia a prendere corpo lasciando le famose striature, tolgo la foglia e metto i due ganci, e la magia inizia, spettacolo...
Ti dico la verità in moto sembra il classico trattorino cinese che si smonta dall'oggi al domani, ma non è così perché questa a una marcia in più è cinese Abarth, la mia nonostante il piccolo difetto fa impasti da non credere, e ben stabile alle alte velocità si muove ma sicuramente non va in giro da sola, il cambio velocità lo esegue senza interruzioni (pause di fermo motore) ed io l'ho tenuta in moto per più di 15 minuti a velocità 2 e 3, scalda il giusto comune a tutte le planetarie
La mia è l'Olimpic Dual Planet quella più potente da 1200 watt (e ci sono 1200 watt), poi c'è la Dual Planet da 600 watt deduco con capienza ciotola minore e struttura leggermente diversa
Tutti e due i ganci hanno il movimento planetario, incrociando l'impasto in modo particolare ed inglobando in perfettamente un casino di aria, l'impasto si intreccia benissimo secondo me è tipo come nelle professionali con la forcella inclinata
Dai non esagerare Pizzagio... Mi rispondo da solo.....
Ma non smentisco quello che ho detto, ciao.
Planetaria per pane e pizza |
