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Simone Restuccia.
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Salve volevo cominciare a provare a inserire il malto negli impasti indiretti, e cercando su internet ho trovato questo sito (che vende materie prime per l'homwbrewing) una pagina piena di malti in polvere e liquidi. Pensate che vanno pure bene per realizzare pizze?
www.mr-malt.it/materie-prime/estratto-di-malto.html?p=1.