Farina Naturale Zero Polselli - Verace Napolatana

« Older   Newer »
 
  Share  
.
  1. FilippoCingoli
    Posted on 31/5/2017, 11:58
     
    .
    Avatar

    Member

    Group
    Member
    Posts
    168

    Status
    Offline
    Ciao a tutti,
    qualcuno ha utilizzato la Zero Polselli Naturale per la verace Napoletana? Con che risultati?
    Vorrei comprarne un sacco da 25kg, ma oltre ad usarla per il pane e la teglia vorrei sapere se potrò usarla anche per la verace con tecnica del frigo (48h).
     
    .
  2. Vincenzotto
    Posted on 31/5/2017, 13:19
     
    .
    Avatar

    Advanced Member

    Group
    Member
    Posts
    1,569
    Location
    Latina

    Status
    Offline
    Penso che la linea Zero sia nata per le lunghe lievitazioni
    www.polselli.it/generi/zero/
     
    .
1 replies since 31/5/2017, 11:58   172 views
  Share  
.

Tecniche e Ingredienti
Create your forum and your blog! · Top Forum · Categories · Help · Status · Contacts · Powered by ForumFree