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Serata in compagnia

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  1. Nico178
    Posted on 25/7/2017, 11:09
     
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    Ciao domenica sera approfittando del bel tempo ho organizzato una pizzata nel giardino di amici, tra adulti e bambini eravamo in 14 quindi 20 pizze potevano bastare.... Impasto diretto a 24 ore TA. (ricetta messa nelle foto) come farine ho usato 1/2 di 5stagioni rossa 1/4caputo blu e 1/4 di tipo 1. ho solo calato leggermente il lievito. Puntata 17 ore +7 appretto. Cottura nel P134h dekmod più o meno a 500° in 55/60sec . molto molto soddisfatto. Le prime per i bimbi le ho fatte da 500g così da sfamarli rapidamente😁 le altre da 250.

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    Attached Image
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  2. mela67
    Posted on 25/7/2017, 11:25
     
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    E' sempre un piacere leggerti. :)

    Bellissime pizze
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  3. Nico178
    Posted on 25/7/2017, 11:26
     
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    Grazie scrivo poco ma seguo 😘
     
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  4. Vincenzotto
    Posted on 25/7/2017, 11:26
     
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    Bellissime e ben condite!
     
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  5. Nico178
    Posted on 25/7/2017, 11:26
     
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    Grazie
     
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  6. Milligrammo
    Posted on 25/7/2017, 12:42
     
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    Molto eleganti!
    Comunque mi fa sempre ridere sta cosa: in pizzeria i commensali difficilmente finiscono una pizza intera, a casa dei confratelli stanno su un minimo di una pizza e mezza, pure 2 o 3.
    Mah, mistero :D
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  7. Nico178
    Posted on 25/7/2017, 12:58
     
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    CITAZIONE (Milligrammo @ 25/7/2017, 13:42) 
    Molto eleganti!
    Comunque mi fa sempre ridere sta cosa: in pizzeria i commensali difficilmente finiscono una pizza intera, a casa dei confratelli stanno su un minimo di una pizza e mezza, pure 2 o 3.
    Mah, mistero :D

    Vero se poi pensi che dalle mie parti fanno palline da 180/190g e queste sono da 250.. Sarà la buona compagnia e magari il fatto che sono aggratis 😜😜😜
     
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  8. Dekracap
    Posted on 25/7/2017, 13:20
     
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    Ottime come il tuo solito.

    Complimenti per il forno :woot:
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  9. Nico178
    Posted on 25/7/2017, 13:28
     
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    grazie Dek ,per il forno è merito tuo
     
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  10. maury1976
    Posted on 25/7/2017, 13:49
     
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    Bravo NICO.. è sempre un piacere vedere le tue creazioni...
     
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  11. Nico178
    Posted on 25/7/2017, 13:51
     
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    CITAZIONE (maury1976 @ 25/7/2017, 14:49) 
    Bravo NICO.. è sempre un piacere vedere le tue creazioni...

    grazie Maury
     
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  12. Focacciaro
    Posted on 25/7/2017, 13:55
     
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    Nicooooo. Complimenti sono bellissime
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  13. ••Silvia•••
    Posted on 25/7/2017, 14:02
     
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    Bellissime pizze, ma la bianca in prima foto è quella più bella. Hai davvero 22º? 😱
     
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  14. Nico178
    Posted on 25/7/2017, 14:10
     
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    CITAZIONE (•Silvia•• @ 25/7/2017, 15:02) 
    Bellissime pizze, ma la bianca in prima foto è quella più bella. Hai davvero 22º? 😱

    Grazie, si è se vado proprio in fondo alla cantina arrivo a 19°

    CITAZIONE (Focacciaro @ 25/7/2017, 14:55) 
    Nicooooo. Complimenti sono bellissime

    Grazie
     
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  15. Focacciaro
    Posted on 25/7/2017, 14:17
     
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    Oh nico sto facendo la valigia per trasferirmi in fondo in fondo alla tua cantina. Sappilo :B):
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15 replies since 25/7/2017, 11:09   125 views
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