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Sto liberando lo scaffale della farina dai pacchi smezzati da 1kg e ci stava della farina integrale, siccome mia madre è diabetica ho pensato di usare questa farina per lei (lo so, sono una figlia adorabile ).
Allora ho cercato una ricetta su internet per fare dei biscotti integrali e ne ho trovata una che mi ha convinta xké sembra adatto allo scopo.
Ho fatto delle sostituzioni.
La Ricettaoriginale prevedeva:
Ingredienti (per 26 biscotti)
200 gr di farina integrale
80 gr di zucchero di canna
1 uova
35 gr di olio di semi
30 gr di gocce di cioccolato
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
q.b. di latte
Io invece ho usato:
200g di farina integrale
30g di stevia in bustine di Eurospin
35g di burro
Scaglie di cioccolato ad occhio
1 cucchiaino di lievito vanigliato
Qualche goccia di latte ad occhio.
Ho formato il panetto, l'ho avvolto in pellicola e l'ho riposto in frigo per mezz'ora. Dopo mezz'ora ho steso, ho fatto fatto i biscotti con la formina ed ho infornato nel mio forno a gas che nei dolci mi fa sempre tribolare ma stavolta sono riusciti.
Non sono belli, ma sono buoni, quindi non avvelenerò la mamma
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Belli .Quanto tempo Silvia in quel forno (spero avrai preso la temp.)? . -
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Lo tengo tra 2 e 3 della manopola, penso sia 180-200º e saranno stati per più di una ventina di minuti . -
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Sai che sono belli da vedere?sono friabili?😊e brava la Silvia 😀contenta la mamma😊 . -
.Sai che sono belli da vedere?sono friabili?😊e brava la Silvia 😀contenta la mamma😊
Si, Mary graziee. -
Samuel Dodee.
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Fanno davvero gola...
Se li avessi preparati io per mia madre, non li avrebbe visti!
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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Che carini!
Prossima volta pensa a zio Ettore e manda pacchettino! :D. -
.Fanno davvero gola...
Se li avessi preparati io per mia madre, non li avrebbe visti!
Figliolo monello.. io temo mio fratello che già li ha assaggiatiChe carini!
Prossima volta pensa a zio Ettore e manda pacchettino! :D
In frigo c'è un panetto per mio zio Gaetano, non sto scherzando, è anche lui diabetico. Potrei cambiare zio e destinazione
Grazie ragazzi. -
.Che carini!
Prossima volta pensa a zio Ettore e manda pacchettino! :D
Eccolo lo sapevo che arrivava lo zio .😀😀😀😀😀Se lo chiede lo zio e la zia be non bisogna deludere.Però zio Ettore lanci le pizze a noi nipoti.😀😀😀 grazie.(senza mattarello 😁😁😁😁). -
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Le pizze stasera non sono venute bene, a niputi , non ti conviene ahaha . -
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L'umile Cella di Notturno_Italiano
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li hai rifatti? . -
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Invece sono anche belli!
Io ho fatto la crostata light e non si poteva guardare. -
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Silviettaaaaaaaaaa questi sò da pociare nel lattone ! Belli belli. .